Sapori del mare e della terra

A pochi passi dal porto di Civitavecchia, Maa Ristorante offre un viaggio culinario che spazia dall'espresso del mattino ai piatti di pesce fresco, crudi di mare e carni alla griglia, fino ai cocktail serali.

Le nostre proposte

Pescato, Carne, Pizza

Polpo con Cicoria

Un tentacolo di polpo grigliato, dalla finitura affumicata, si adagia su un letto di verdure stagionali saltate. La dolcezza della riduzione di balsamico invecchiato bilancia l'amaro del verde, mentre un filo d'olio EVO lucida la presentazione. Un piatto dove la semplicità incontra l'eccellenza culinaria.

Paccheri Polpo e Guanciale

Impasti a lenta lievitazione e cottura a alta temperatura nel forno a legna, con ingredienti stagionali per pizze rosse e bianche indimenticabili.

Cocktail e Vini d'Autore

Cocktail di Stagione

La nostra carta cocktail è un omaggio alla creatività, con drink d'autore e distillati selezionati, perfetti per l'aperitivo o il dopocena.

Cantina di Vino selezione e birra artigianale.

Una selezione curata di vini locali e nazionali, per accompagnare al meglio ogni piatto e ogni occasione, dalla cena romantica all'incontro tra amici. Offriamo una selezione di birra alla spina e birre artigianali.

Prenota il tuo tavolo

Siamo aperti dalla colazione al dopocena, a pochi passi dal porto di Civitavecchia. Ti aspettiamo per un'esperienza indimenticabile.